• mon pudding

      --- ingrédients

    -------------------

     -- assez de restes de pains SECS, de biscuits ou autres gâteaux pour...

    -- 1 l de lait

    -- 3 oeufs

    -- 200g de sucre

    -- raisins secs ou autres fruits confits

    -- un bonne cuil à soupe de rhum

      

                                                      sssssssssssssssssssssssssss

      

    --- préparation

    -------------------

     -- faire bouillir le lait avec les fruits secs et le sucre

    -- verser sur le pain , et autres,  que vous aurez mixé auparavant

    -- mélanger. vous devez avoir une pâte comme pour un gâteau normal

    -- ajouter les 3 oeufs et le rhum

    -- la pâte ne doit pas couler

    -- mettre au four à 180 pendant une heure

      

                                                     ssssssssssssssssssssssssssss

      

    faire un sirop

    ------------------

     ingrédients

    ---------------

     -- 100g de sucre

    -- un peu d'eau

    -- une bonne rasade de rhum

     --- préparation

    --------------------

     - monter le tout à ébullition jusqu'à obtenir un sirop léger

    -- verser sur votre gateau encore chaud

    -- laisser refroidir

                                                            sssssssssssssssssssssssssssssss

      décorer à votre gout

     sur la photo, rondelles d'oranges confites maison

    « mayonnaisemon flan au four »
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