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Velouté de patates douces au curry
Ingrédients :
1 patate douce
2 carottes
2 pommes de terre
1 oignon
1 cuillère à café de curry
1 ou 2 carré de bouillon (selon le volume)
Eau
Faire cuire le tout au moins 20 mn, mixer.
Touche personnelle : 1 cuillère de crème fraiche avant de servir.
Même recette avec potimarron ou citrouille.
Proposé par Petite Jeanne: http://petite-jeanne.eklablog.com/
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