• Velouté de patates douces au curry

    Velouté de patates douces au curry  

    Ingrédients :

    1 patate douce

    2 carottes

    2 pommes de terre

    1 oignon

    1 cuillère à café de curry

    1 ou 2 carré de bouillon (selon le volume)

    Eau

    Faire cuire le tout au moins 20 mn, mixer.

    Touche personnelle : 1 cuillère de crème fraiche avant de servir.

    Même recette avec potimarron  ou citrouille.

     

    Velouté de patates douces au curry

    Proposé par Petite Jeanne:  http://petite-jeanne.eklablog.com/ 

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