les harengs fumés

---  inrédients

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--  1  pochette sous vide de harengs fumés

--  4 oignons émincés

-- une carotte en rondelles très fines

-- de l'huile la  plus économique en quantité suffisante pour recouvrir le tout

                                              sssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

--- préparation

-- tailler les harengs en petits morceaux

-- dans un bocal qui ferme, faire une couche d'oignons, et de carottes

-- mettre tous les harengs

-- recouvrir du reste de carottes et des oignons

-- couvrir le tout largement d'huile

-- fermer le bocal et oublier  dans le frigo env 1 mois

                                            ssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

à servir avec des pommes de terres tièdes à chaudes avec un filet de vinaigre et une salade verte

                                           ssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss