...pain de mie complet -- des champignons frais  ( ou en bte, ) à votre convenance- -- 1 grappe de gros raisins blancs -- 1 peu de farine --un peu de matière grasse  (beurre+ huile) --sel, poivre -- 1 bouillon de volaille -- 1 oignon ou  mieux 2 ou 3 échalotes      ...