--- ingredients

--------------------

  --  pâte brisée ( 250 gr de farine, 125 gr de beurre  mou, 1 pincée de sel, 10 cl d'eau )

--1 ou 2 oignons rouges taillés en rondelles fines

-- 6 ou 7 tomates roma 5 (ovales ) mûres

-- sel, poivre

-- basilic frais ou thym; romarin................

-- fromage rapé

-- huile d'olive

-- un peu de coulis de tomates

                                                  ssssssssssssssssssssssssssssssss

--- préparation

-------------------

  -- pétrir la pâte brisée et la laisser reposer

-- faire chauffer l'huile d'olive dans une poele

-- déposer côté chair , les tomates coupées en deux dans le sens de la longueur, pour les faire dôrer un peu

-- les déposer sur un plat et recommencer l'opération  pour les dôrer toutes

                                                    sssssssssssssssssssssssssssssssss

  --- montage

----------------

-- étaler la pâte dans un moule de 28cm, la piquer avec une fourchette

-- avec un pinceau la recouvrir de coulis

-- bien ranger serrées les demi tomates

-- saler, poivrer

-- disposer les rondelles d'oignons crus à votre gré

-- recouvrir de fromage rapé

-- mettre au four à 200° pendant 45mn

-- vérifier la cuisson,

-- parsemer de persil, basilic, origan, thym, romarin, olives etc.....sur votre tarte 5 ou 7  mn avant la fin de cuisson

-- servir chaud

--  verser  un filet d'huile d'olive sur les portions au moment de servir 

                                                      ssssssssssssssssssssssssssssssssss 

  c 'est une entrée ou  pour le soir avec une bonne salade

	Éditer l'image		Ajouter une vidéo		Ajouter une musique		Ajouter un lien		Supprimer le lien
Paragraphe