...bouillir et baisser le feu 40 mn. Passer et bien égoutter. Garder assez de brins pour laisser dans la confiture, mais pas trop. Extraire le jus des fruits.  Tailler des petits cubes d’environ 2 mm, les peaux d’un citron et d’une orange.  Dans le jus du cuisson des fleurs, verser le sucre,...